十七道上架菜色，這裡是留有影像紀錄的十六道。價格為官網最後一版售價。
上面每一張菜色照片，從選盤、擺盤、配件、打光到構圖，都是 Sayun Iyuq 自己完成的。 沒有攝影師，沒有食物造型師，也沒有攝影棚。
器皿有花紋。 圓點、同心圓、手繪彩紋——不是餐廳最常用的純白盤。花紋不搶戲，但讓每道菜有自己的舞台。
背景壓深。 深色木桌把背景收住，食物的顏色才跳得出來——野菜的綠、竹筒的米白、醬汁的深褐。
配件是店裡真的在用的。 竹編提籃、木砧板、紅色餐巾、玻璃水杯——不是為了拍照借來的道具， 是客人當天坐下來就會看到的同一套東西。
照片和現場長得一樣，這件事本身就是一種承諾。
馬告、刺蔥、樹豆、野菜、竹筒飯、情人的眼淚（lalopela'）——這些不是為了做出特色而找來的元素， 是本來就在餐桌上的東西。
菜單上還有一些不是菜。
出力釀——台東一家釀製阿美族傳統糯米酒的酒廠。 One Ten 特別引進，在店裡販售，也用它調酒。
Wagi 野食廚房——供應商，做出全台唯一的野薑花洛神果醬。 洛神花來自淡水的自然農法、野生野薑花來自金山、柚皮來自觀音山。同樣是引進、現場販售， 也拿來調飲。
兩家的東西會在同一個杯子裡相遇：吧台黑板上的 洛神泡泡（$250），是用出力釀的傳統糯米酒，加上 Wagi 的果醬調成的。 旁邊還有一款月桃泡泡。
同一套做法——找到產地、把東西帶進店裡、用在自己的酒單上， 再讓客人帶一罐回家。不是把原住民元素當裝飾，是把整條供應鏈接起來。
最貴的一道是美國 Prime 頂級肋眼 $2050，最便宜的是酥炸薯條 $200。 中間的價差說明了同一張桌子要同時接住哪些人——談生意的、帶小孩的、外交部帶來的訪賓。